Đăng ký nhận thông báo hàng ngày qua e-mail từ bộ sưu tập này

Năm xuất bản	Nhan đề	Tác giả
2004	Chăn Nuôi Vịt Trên Cạn – Một Kỹ Thuật Mới	Nguyễn, Thiện
2005	Công Tác Thú Y Trong Chăn Nuôi Lợn	Nguyễn, Ngọc Phục
2010	Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam và các nước	tâp thể
2009	Sử Dụng Hiệu Quả Đông Dược Trong Chăn Nuôi	Thúy Hường
2007	Bách khoa thủy sản	Hội nghề cá Việt Nam
2007	Giáo Trình Vi Sinh Vật-Bệnh Truyền Nhiễm Vật Nuôi	Nguyễn, Bá Hiên
2006	Khám Phá Rượu Vang	-
2010	Công Nghệ Chế Biến Và Bảo Quản Thịt	Nhiều, Tác giả
1999	Kỹ Thuật Nuôi Lợn Thịt Lớn Nhanh Nhiều Nạc	Phạm, Hữu Doanh
2013	Thiết kế VAC cho mọi vùng (nguyên lý và mô hình)	Phạm Văn, Côn
2010	Kỹ thuật nuôi gà sạch trong trang trại	Nguyễn Thanh, Bình
2005	Chăn nuôi dê	Hồ Quảng, Đồ
2009-01	Giáo trình thực hành kỹ thuật thực phẩm	ĐH Công nghiệp Tp. HCM
2013-01	Giáo trình mô đun chế biến mắm ruốc (nghề chế biến mắm nêm, mắm ruốc, mắm tôm chua): trình độ sơ cấp nghề	Tạ Thị Tố Quyên (cb.)
2016-10	Sản xuất bia lý thuyết và thực hành	Trần Công Tước
2007-01	Đánh giá cảm quan thực phẩm nguyên lý và thực hành	Nguyễn Hoàng, Dũng
2005-01	Công nghệ vi sinh vật Tập 3: Thực phẩm lên men truyền thống	Nguyễn Đức Lượng
2007-01	Bài giảng môn học nguyên liệu sản xuất thực phẩm	Trần Xuân Ngạch
2004-01	Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thuỷ sản	Nguyễn Đức Hùng, Lê Đình Hùng, Huỳnh Lê Tâm
2007-01	Máy chế biến thực phẩm	Văn Minh, Nhựt