Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2013	Thiết kế VAC cho mọi vùng (nguyên lý và mô hình)	Phạm Văn, Côn
2010	Kỹ thuật nuôi gà sạch trong trang trại	Nguyễn Thanh, Bình
2005	Chăn nuôi dê	Hồ Quảng, Đồ
2009-01	Giáo trình thực hành kỹ thuật thực phẩm	ĐH Công nghiệp Tp. HCM
2013-01	Giáo trình mô đun chế biến mắm ruốc (nghề chế biến mắm nêm, mắm ruốc, mắm tôm chua): trình độ sơ cấp nghề	Tạ Thị Tố Quyên (cb.)
2016-10	Sản xuất bia lý thuyết và thực hành	Trần Công Tước
2007-01	Đánh giá cảm quan thực phẩm nguyên lý và thực hành	Nguyễn Hoàng, Dũng
2005-01	Công nghệ vi sinh vật Tập 3: Thực phẩm lên men truyền thống	Nguyễn Đức Lượng
2007-01	Bài giảng môn học nguyên liệu sản xuất thực phẩm	Trần Xuân Ngạch
2004-01	Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thuỷ sản	Nguyễn Đức Hùng, Lê Đình Hùng, Huỳnh Lê Tâm
2007-01	Máy chế biến thực phẩm	Văn Minh, Nhựt
2002-01	Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm	Hà Văn, Thuyết
2001-01	Bảo quản và chế biến sắn	Cao Văn, Hùng
2012-01	Giáo án kỹ thuật bao bì thực phẩm	Trương Thị, Minh Hằng
2010-01	Bài tập trắc nghiệm: Kỹ thuật bao bì thực phẩm	Đống Thị, Anh Đào
2016-01	Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm: Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm ( sách chuyên khảo)	Nguyễn, Tấn Dũng
2006-01	Báo cáo đồ án học phần công nghệ chế biến thực phẩm: CN sản xuất sữa tươi thanh trùng	Lê, Thị Hồng Ánh
2007-09	Thiết kế nhanh	Phan Hữu, Bách
2010-01	Cẩm nang nuôi chó	Phạm, Ngọc Thạch; Phạm, Ngọc Thạch
2007-01	Kỹ thuật nuôi trùn quế	Đặng, Bửu Long