Công nghệ vi sinh vật Tập 3: Thực phẩm lên men truyền thống

Please use this identifier to cite or link to this item: thuvien.kgc.edu.vn/jspui/handle/123456789/2700

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn Đức Lượng	-
dc.date.accessioned	2023-03-31T03:36:19Z	-
dc.date.available	2023-03-31T03:36:19Z	-
dc.date.issued	2005-01	-
dc.identifier.uri	thuvien.kgc.edu.vn/jspui/handle/123456789/2700	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	ĐH Kỹ thuật Tp. HCM	vi
dc.subject	công nghệ thực phẩm	vi
dc.title	Công nghệ vi sinh vật Tập 3: Thực phẩm lên men truyền thống	vi
dc.type	Book	vi
Appears in Collections:	tài liệu tham khảo của thư viện sưu tập

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
3410. Cong nghe vi sinh vat T3 - Nguyen Duc Luong.pdf		5.93 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI